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蔬菜漂燙機 漂燙殺青設備介紹：

1、本機适用于各種(zhǒng)水果蔬菜的快速殺青，定色，達到産品保持原有色澤的目的。漂燙機，通過(guò)水的溫度，制止了果蔬中酶的活性，以保持果蔬特有的鮮活色澤，散發(fā)蔬菜的青臭氣并保留香味，增進(jìn)細胞的柔軟性，利于水份蒸發(fā)。

2、漂燙機主要采用的熱源爲蒸汽加熱或者電加熱，具有加熱，冷卻兩(liǎng)部分組成(chéng)，是集加熱冷卻于一體，設備運行電機采用可調擺線減速電機，增加了設備電機的使用壽命，運行速度平穩可調。便于各種(zhǒng)産品工藝的時間，速度的調控。

3、蔬菜漂燙機 漂燙殺青機主要用于果實、根莖類蔬菜及胡蘿蔔、蘆筍、蘑菇、水果片等易碎産品的漂燙殺青，是速凍、脫水、凍幹等預處理加工不可缺少的漂燙設備。