琥珀核桃仁加工設備，自帶工藝培訓，核桃仁電磁炒鍋，控溫好(hǎo)

行星炒鍋主要由鍋體、架體、攪拌系統、加熱系統、調速傳動裝置、攪拌軸、鍋體翻轉系統等組成(chéng)。 

行星炒鍋可電加熱、燃氣加熱、蒸汽加熱、電磁加熱等方式。

行星炒鍋适用于:火鍋底料、月餅餡料、高粘度物料、果醬、年糕、辣椒醬、食堂、阿膠、熬湯、豆蓉、豆沙、芝麻醬、五谷豆漿、方便面(miàn)醬料、香菇醬等食品加工攪拌炒制。

行星炒鍋采用不鏽鋼制作，攪拌徹底、無死角、攪拌均均、不易糊鍋。攪拌器和刮闆結構設計獨特，物料攪拌混合更均勻，刮底更徹底，不容易産生糊鍋現象。

琥珀核桃仁加工設備，核桃仁電磁炒鍋的優勢及特點

1、鍋體：本産品鍋體爲一次沖壓成(chéng)型的半球體不鏽鋼鍋體，整體圓度誤差小，攪拌器與鍋體貼合度高，避免糊鍋現象出現。

2、加熱系統：采用蒸汽（夾套加熱（蒸汽））、燃氣、電加熱導熱油、電磁加熱等多種(zhǒng)加熱形式可供客戶選擇。

蒸汽：自然風加熱或鼓風機加熱，火焰大小可調。升溫快，溫度高，鍋面(miàn)可達數百度，使物料通過(guò)美拉德反應徹底達到炸炒效果。燃燒充分，熱效率高、鍋體受熱均勻，

與同類産品相比節能(néng)40%，燃燒器爲環形，環繞鍋底，可使用煤氣、液化氣、天然氣加熱。

電加熱導熱油：具有受熱面(miàn)積大，溫度可控，受熱均勻。 

燃氣：燃氣使用方便，升溫速度快，滿足一些産品對(duì)高溫的需求，不受工廠電壓的限制。

電磁：升溫快，能(néng)兼顧到産品的色香味，比同類産品節能(néng)20％，環保無污染。