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水浴式巴氏殺菌機以熱水爲介質，分殺菌槽、冷卻槽兩(liǎng)部分，可整體采用不鏽鋼制作，無極變頻調速、噪音低、運行平穩，可根據包裝物的要求對(duì)溫度和時間進(jìn)行任意調整。該機結構緊湊、操作方便、故障率低，加熱方式采用鍋爐蒸汽或鍋爐熱水，特别适合連續殺菌作業。水浴式巴氏殺菌機分爲殺菌和冷卻兩(liǎng)部分，通過(guò)鏈條的不斷運轉，帶動被(bèi)殺菌物進(jìn)入槽内連續作業，适用于醬菜、低溫肉制品、果汁、果凍及各類飲料的自動化連續巴氏殺菌，也可用于蔬菜的漂燙處理。

       水浴式巴氏殺菌機超高溫瞬時殺菌系統爲全自動化PLC控制，産量從3-20噸/小時可供用戶選擇。該機分四個自控單元：預殺菌自控單元、正常生産單元、水循環自控單元、CIP清洗自控單元。針對(duì)低酸性産品灌裝工藝要求和水的溫差控制，系統配有封閉的過(guò)熱水預殺菌系統，殺菌高效可靠，生産前後(hòu)的CIP和SIP系統設計，滿足生産設備的清洗和殺菌要求。

 雙層巴氏殺菌機是是將(jiāng)溫度控制儀設定好(hǎo)PU值給轉化爲各溫區水槽的實際控制溫度的曲線，在通過(guò)對(duì)于溫度的檢測精确的控制各溫區的溫度的變化。主傳動電機帶動上下兩(liǎng)層的輸瓶鏈網將(jiāng)物料一次的經(jīng)過(guò)三個溫區的逐級的升溫預熱，和兩(liǎng)個溫區的殺菌以及三個溫區的逐級的降溫和冷卻的過(guò)程。雙層巴氏殺菌機不斷發(fā)展的過(guò)程中一些技術也在不斷進(jìn)步，加熱降溫原理有壓縮機和水循環兩(liǎng)種(zhǒng)，相比之下水循環要比壓縮機的效率高，且保留了牛奶的原味，逐步替代了壓縮機巴氏殺菌機。

       雙層巴氏殺菌機是集中熱交換供給系統的主體機型，并可以充分顯示出巴氏殺菌單位控制的優異性能(néng)---所有的理論指标在這(zhè)裡(lǐ)均已達到。隻有在沒(méi)有其他可能(néng)性的情況下，才使用溢流系統中的淨水，與傳統的巴氏殺菌機相比較，就可以減少35%～40%的用水量。雙層巴氏殺菌機使用一條自動過(guò)濾帶取代了傳統的手動雙篩，這(zhè)既加強了機器的強度，簡化了機器的結構。

本機由提升機、雙層巴氏殺菌冷卻機、風幹機組成(chéng)。整體采用SUS304不鏽鋼制作，輸送平穩，速度可調，可根據待滅菌産品的要求對(duì)溫度和時間進(jìn)行調整。物料随輸送帶運動行進(jìn)，能(néng)夠避免對(duì)輸送物的損壞。噪音較小，适合于工作環境要求比較安靜的場合。結構簡單，便于維護。适用範圍：本機主要适用于醬菜類、果蔬制品、低溫肉制品等産品的殺菌和幹燥工作。

注：可根據客戶産量及要求制作。